秋冬季天干物燥,需要补水降噪、补肺益气,而百合就是一道秋季润燥的食材,因为百合具有安神润燥、美容养颜、润肺解毒、抗疲劳的功效!所以秋冬季应该多吃些新鲜百合!
用料
新鲜甜百合3朵、鸡蛋3个、黄瓜1根、东古酱油少许、椒盐少许。
做法步骤
1、食材准备:去皮黄瓜一根、鸡蛋3个、百合3朵;
2、起锅烧水,水开后倒入百合,十秒即快速捞出过凉水;
3、鸡蛋打散、煎熟,盛出备用;
4、食材准备齐了;
5、起锅烧油,葱姜爆香;
6、倒入黄瓜片,点上少许酱油,翻炒两下;
7、倒入鸡蛋和百合,撒点椒盐,翻炒均匀即可出锅;
8、装盘上桌喽!
9、颜色和口感豆蛮清淡哦。
小贴士
盐和酱油都要一点点,太多颜色难看,也会把黄瓜腌熟出水,而且最后再放!
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