终于尘埃落定了！近日，引起社会广泛关注和争议的江西“鼠头鸭脖”事件，6月3日晚，涉事高校江西工业职业技术学院通过官方微博发布情况通报回应此事称，当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了对比，确认“异物”为鸭脖，为正常食物，该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。
情况通报还指出，南昌市高新区市场监督管理局接到情况报告后，第一时间派出执法人员到江西工业职业技术学院开展调查，问询学校工作人员、食堂负责人、当事学生及相关知情人，对食品留样进行采样检测。
据报道，6月17日，官方公布江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件调查结果称，通过调查，以及专家对图片和视频的辨识，确认为老鼠头！目前@江西工业职业技术学院官微 已看不到此前发布的情况通报。最新一条微博发布日期为6月7日。
古有指鹿为马，今有指鼠为鸭？江西工业职业技术学院鸭脖事件的真真假假！
据了解，疑似“鼠头”的异物，当日被食堂工作人员丢弃！通报中称，涉事市场监管局和学院未认真调查取证，就发布了“异物为鸭脖”的结论，是错误的。对涉事食堂食和相关单位，将依法依规严肃处理！
事件发酵后，面对一目了然的鼠头照片，面对海啸级的舆论，让人没想到的是，作为监管部门的当地市监局竟然给校方打掩护，还敢联合造假，侮辱网民智商，多次指鼠为鸭，造成公信力的丧失，以至于不得不成立联合调查组。
据央视新闻报道，17日，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件调查结果公布。
调查结果显示， 联合调查组经勘查现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，发布“异物为鸭脖”结论是错误的。
经认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。
目前，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。下一步，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，并在全省开展食品安全专项整治，抓好源头治理，切实保障人民群众食品安全。
上海申伦律师事务所律师夏海龙表示，根据食品经营法的有关规定，违法经营的食品货值超过1万元，可并处货值金额15倍以上30倍以下罚款直至吊销许可证，公安机关可以对直接负责的主管人员处5日以上15日以下拘留。按照食品安全法的规定，当日用餐学生可以要求食堂按照消费金额的10倍赔偿，最低1000元。
终于尘埃落定：“指鼠为鸭”事件大反转！ 官方工作组称异物为鼠头？
17日，@侠客岛 发布评论《一颗老鼠头为何要省级调查组才能查清？》。
评论称，鸭脖“沉冤得雪”，江西省联合调查组证实，饭菜中异物确是老鼠类啮齿动物的头部。此前校方和有关部门一口咬定是“鸭脖”，如今看来真徒增笑柄，侮辱智商。
评论表示，鼠头还是鸭脖？要证实并不难，但因有关单位和稀泥、“堵捂瞒”，硬是把小事拖大、矛盾上交，搞得全网舆情沸腾，要靠省级调查组介入才能查清。这期间，浪费了大量行政资源，更伤害了基层政府和有关单位的公信力，真是得不偿失！充分暴露了有些地方部门一有舆情就遮掩逃避，不作为、懒作为的工作作风。
荒诞的“鼠头鸭脖”事件给我们提了个醒：实事求是，就是解决问题、平息舆情的最好办法。
评论指出，事件真相已调查清楚，但指鼠为鸭的讨论恐怕不会立马翻篇，就像食堂里的异物不会凭空出现，网友的信任也不会短期恢复。除了尽快解决学校的食品卫生问题，这次事件中，一味和稀泥、愚弄舆论的人，也应受到严肃处理。这种指“鼠”为“鸭”的荒唐事不能再重演了！
有人认为，事情闹得现在这个地步，如今，这件事已经不再是小事了，高校的食堂都是能发大财的垄断行业，没点关系根本就别想染指。建议联合调查组从食堂承包商、校领导、教育局等相关领导查起，说不定还会有意外的收益，有更大的惊喜！
也有人称，早早承认现实多好，说实话真难啊！这一份调查报告好！来的正及时，相信正义！当时那个学生被推出来发声明说自己看错了，是鸭脖…那时候他是什么心情？被怎么威胁？才会做出那种违背自己心声的声明。
有网友表示，和指鹿为马有异曲同工之妙！这脸打的不仅是疼，还得肿！学院的总结经验就是，这届网友不好糊弄！当初不狡辩，哪有后续这么多事？不过，反回正轨，各安其事，这就是好结果。
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