椰蓉是什么东西?椰蓉的作用有哪些?

椰蓉是采用新鲜和成熟椰子的果肉,经过多重程序制成,包括去壳、削核取肉、洗净、磨碎、蒸熟干燥、过筛和卫生包装。正常工艺生产的是全脂椰蓉,粗脂肪通常在65%左右。

新鲜椰肉加椰汁一起磨碎,过滤,滤液成为椰浆,由椰浆经过喷雾干燥制成粉末状椰浆粉。滤渣干燥成为椰蓉,提取椰浆后制成的椰蓉通常为中脂或低脂椰蓉,中脂椰蓉粗脂肪通常在55%左右,低脂椰蓉粗脂肪通常在45%左右。

椰蓉是什么东西?椰蓉的作用有哪些?

椰蓉是什么东西?椰蓉的作用有哪些?

根据粉碎程度不同又分为大颗粒、细颗粒和超细颗粒。基本上粉的越碎,滤液越多,即椰浆越多,而滤渣椰蓉颗粒越细、脂肪越低,所以低脂超细椰蓉价格最低,目前饲料中使用的也都是低脂超细椰蓉,性价比最高。

椰蓉的作用:椰子味甘、性平,入肺、胃经。具有补益脾胃、虫消疳之功效。主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。

1、补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充营养,提高机体的抗病能力。

2、利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。

3、杀虫消疳:椰肉及椰汁均有灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,不仅疗效可靠,既毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

声明:本文内容采编自互联网,不代表本站立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请点击举报,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:https://www.vivst.cc/36063.html

相关文章